Search

Fresh Couple

Category

Receitas

Húmus

Aprox. 10 min

Ingredientes:

❤️ 400g grão cozido
❤️ 1 d. Alho
❤️ 3 c. Sopa azeite
❤️ Sumo 1/2 limão
❤️ 1 c. Chá cominhos em pó
❤️ Sal marinho q.b.
❤️ Pimenta preta
❤️ Opcional: coentros, sementes de sésamo ou paprika

Modo de preparação:
Triturar os ingredientes e servir com coentros ou sementes de sésamo ou paprika.

Fruta e chocolate 

Aprox. 2 min 

Ingredientes:

❤️ Maçã ou banana ou pera

❤️ 1c. Chá manteiga ghee

❤️ 1 retângulo de chocolate Pantagruel 

Modo de preparação:

Cortar a peça de fruta em triângulos. 

Derreter a manteiga ghee e o retângulo de chocolate no microondas por 1:15 min. 

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate 

Aprox. 25 min

Ingredientes:

❤️ 1 ovo

❤️ 1 cenoura pequena

❤️ 3 c. Sopa de Maizena

❤️ 1 c. Sopa de óleo de coco

❤️ 1 c. Chá de fermento bio

❤️ 1 retângulo de chocolate Pantagruel 

Modo de preparação: 

Colocar os ingredientes todos, excepto o chocolate, na liquidificadora. 

Depois levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos. 

Derreter o chocolate Pantagruel em banho Maria ou no microondas e, quando o bolo sair do forno, colocar a cobertura de chocolate. 

Aprox. 5 min

Ingredientes:

❤️ 3 medidas de Ovofull Pancakes Original 

❤️ 50g Leite de Quinoa sem açúcar 

❤️ 1 c. Chá de Cacau Powder

Modo de preparação:

Misturar todos os ingredientes, utilizar uma frigideira antiaderente pré-aquecida e aguardar 2 minutos de cada lado. 

Pesto

Aprox. 10 min 

Ingredientes:

❤️ 50g Manjericão

❤️ 250g Queijo Quark

❤️ 1 dente de alho

❤️ Sumo de 1 limão 

❤️ Sal qb 

Modo de Preparação:

Triturar todos os ingredientes e levar ao frigorifico. 

Ceviche de Salmão 

Aprox. 20 min

Ingredientes:

❤ 1 Lombo de Salmão (2/3 pessoas)

❤ 2 Chalotas

❤ 1 Alho

❤ Cebolinho qb

❤ Coentros qb 

❤ 1 Limão

❤ 1 c. Sopa Teryaki

❤ 2 cm Gengibre 

❤️ 1/2 Manga (opcional)

Modo de preparação:

  1. Picar o salmão. 
  2. Picar os restantes ingredientes. 
  3. Adicionar sumo de meio limão. 
  4. Juntar 1 c. sopa teryaki. 
  5. Levar ao frigorifico por 15 min.  

Tarte de Batata Doce

Aprox. 50 min
Ingredientes:
♥ 500g batata doce (de pref. de Aljezur)
♥ Stevia equivalente 300g açúcar
♥ 250g Amêndoa  torrada
♥ 6 ovos
♥ 100g margarina ou ghee (manteiga purificada)
♥ Raspa de limão
♥ 1 c. chá canela
♥ 1 c. chá erva doce
Modo de preparação (Bimby):
1. Triturar a amêndoa até ficar em pó e reservar;
2. Cozer a batata doce partida em bocados, 20 min, vel. 1, varoma;
3. Escorrer e triturar vel. 4 até ficar em purê e reservar. 
4. Colocar a borboleta no copo. 
5. Juntar os ovos, stevia e margarina ou ghee, 4 min, temp. 37, vel. 3;
6. Programar mais 3 min, vel. 3
7. Retirar a borboleta. 
8. Juntar os restantes ingredientes e bater vel 5 até estar tudo envolvido. 
9. Levar a tarteira ao forno pre aquecido 180º por 35 min.
10. Deixar arrefecer e está pronta!

Trufas com cacau e avelãs

Aprox. 20 min
 Ingredientes:
♥ 250 g Tâmaras
♥ 150g Amêndoas ou Avelãs Torradas sem sal
♥ 3 c. sopa Manteiga de amendoim ou de amêndoa sem açucar (utilizo o do MyProtein)
♥ Pepitas de cacau cru, sementes de sésamo, sementes de papoila e/ou lascas de côco.
 Modo de Preparação:
1. Triturar as tâmaras com 2 dedos de água;
2. Juntar as amêndoas ou as avelãs torradas e triturar;
3. Acrescentar a manteiga de amendoim ou de amêndoa e triturar;
4. Se fizerem em modo trufas, fazer as trufas e passar nos toppings: cacau cru, sementes de sésamo, sementes de papoila e/ou lascas de côco.Se fizerem em modo tarte, podem colocar apenas um dos toppings.
5. Levar ao frigorífico para solidificar aprox. 30 min e estão prontas!

 

WordPress.com.

Up ↑