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Algarve

Lombo de Porco em banha

Incrível como se fazia e conservavam os alimentos há muitos anos atrás.

Em Monchique ainda é possível encontrar lombo de porco em conserva em banha, massa de alho, massa de pimentão, vinho e vinagre (e piri-piri).

O sabor é incrível, mas um pouco enjoativo, por isso o ideal é servir como entrada.

O prazo de validade médio desta conserva é de 60 dias.

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O Barradas

Num dos nossos dias de férias no Algarve, uns tios nossos sugeriram-nos experimentar O Barradas, em Silves para irmos jantar com amigos.

Este é um dos restaurantes do Algarve que se mantém aberto todo o ano.

Os ingredientes são frescos e os pratos que experimentámos eram deliciosos.

Experimentámos um prato de peixe – um robalo pescado à linha com legumes e batata, com um sabor incrível!; E um prato de carne – os lombos de borrego grelhados e servidos com molho de menta amanteigado, que estava bem saborosos!

A escolha das sobremesas é difícil, mas, depois de nos conseguirmos decidir no meio de tanta variedade, o que gostamos mais foi o Rolinho de Mascarpone caramelizado com molho de limão.

Para além da comida, não nos podemos esquecer de falar na carta dos vinhos, com vinhos óptimos de todas as regiões. Optámos por experimentar o vinho de produção própria e foi uma óptima surpresa – gostamos tanto que trouxemos umas garrafas para casa.

O restaurante tem ainda um ambiente agradável, com um páteo com árvores e iluminação e o serviço é muito atencioso e familiar.

Vai ser, sem duvida, um restaurante a repetir nos passeios pelo Algarve!

Contactos:

📬 Sítio da Venda Nova, Silves

📞+351 282443308

Preço médio Couple: €50,00

Colé Picolés Artesanais

Depois de termos ficado fãs dos gelados artesanais da PizPireto, ficamos muito satisfeitos ao saber que também existe a Colé – Picolés Artesanais à venda em plena Praia, na Restinga, em Alvor.
Estes gelados são vendidos como gelados 100% Artesanais, sem lactose, sem glúten, sem corantes nem conservantes.
Depois de uma breve pesquisa, já "descobrimos" que são vendidos em Lisboa.
Dos que já provamos, os #colequemaisgostas preferidos são o colé de limão, gengibre e manjericão (três sabores) e o colé de manga e morango (2 sabores).

Trilho Sete Vales Suspensos, Lagoa

O trilho tem 5,7km (11,4km ida e volta) e liga a Praia de Vale Cintianes à Praia da Marinha e é um trilho de dificuldade média/baixa.
A paisagem é maravilhosa e fizemos várias paragens nas praias para mergulhar.
As praias por que passámos foram: Praia da Marinha, Praia de Benagil, Praia do Carvalho e Praia de Vale Centianes.
Levem ténis confortáveis, roupa leve, fato de banho, toalha e fruta/comida para aproveitarem os espaços para picnic que existem pelo trilho.

Marisqueira Rui

A Marisqueira Rui fica em Silves, no Algarve e merece uma visita para comer marisco acompanhado de uma bela imperial e com a melhor maionese de sempre!

A Marisqueira tem uma decoração um pouco antiquada, mas, regra geral, não encontramos boas marisqueiras bem decoradas – seguem todas o mesmo padrão.

Costuma ter fila, apesar de o serviço ser muito rápido.

 

VilaLara Talassa Resort

E para uns bons dias de descanso com a praia a meia dúzia de passos da piscina, optamos por ficar no VilaLara Talassa Resort.

A sensação é de que estamos num resort fora de Portugal, mas com tudo o que temos de bom, como as praias e comida!

A pequeno almoço aqui é imperdível e o quarto em que ficamos era enorme e com varanda!

Que venham mais fins-de-semana destes…

Praia do Pintadinho, Ferragudo

Se tiverem pela praia da Marina em Portimão ou por Ferragudo, conseguem avistar a praia do Pintadinho. É muito pequena e fica ao lado da Praia Grande em Ferragudo e, caso tenham acesso a pé ou de barco, não deixem de lá ir almoçar uma feijoada de buzinas com uma excelente vista mar!

Sueste, Ferragudo

A imagem parece de uma Ilha na Grécia, mas é Ferragudo, uma terra de pescadores que tem tido cada vez mais turistas, com bons hotéis, praias ao longo da costa, das quais se destacam a Praia Grande – onde é possível fazer diversas atividades como padel, padel yoga, yoga, uma vez que é uma zona sem grande ondulação.

Se estiverem por Ferragudo, não deixem de ir comer um bom xarem e um bom peixe ao Restaurante Sueste que, na nossa opinião, é dos melhores restaurantes do Algarve.

O estacionamento não é muito fácil, podem apanhar boleia do barco-táxi a partir da marina de Portimão. É um passeio giro, sobretudo se forem na altura do pôr-do-sol e confortável.

Grutas de Benagil, Carvoeiro

Se estiverem pelo Algarve, não deixem de fazer o passeio às grutas de Benagil.

Vão ter oportunidade de visitar diversas grutas, com coração, com olhos, vão passar pelas praias lindíssimas de Carvoeiro e pelo já bem conhecido Algar de Benagil.O Algar de Benagil fica muito próximo da praia de Benagil, mas não recomendamos a deslocação a nado, por causa das correntes e da força do mar. Se forem de barco, podem saltar para dentro de água e ir até lá a nado, que foi o que fizemos.

Nota: O Algar é uma cavidade formada pela erosão do vento e da água, causado de forma natural.
Das praias que mais gostamos de passar o dia (é pequena e fica à sombra a partir da tarde) é a praia do Carvalho, com acesso por umas escadas no meio de uma rocha.Esta zona é também recomendada para quem gosta de trilhos.

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