O restaurante Adega Velha é uma paragem obrigatória para quem se aproxima de Mourão, da Barragem do Alqueva, de Évora…

O espaço é muito tradicional com vários móveis de família, os bancos corridos e de madeira que fazem com que se assemelhe a uma cozinha antiga.

Almoçar ou jantar aqui é como se estivessemos em casa, podemos ainda ouvir os cantares alentejanos e beber o belo vinho produzido neste sítio, como se pode ver pelas talhas de vinho espalhadas pelas salas. A ementa não é extensa, nem o precisa de ser, pois não há nada para nós como um bom pão alentejano com queijo, a bela sopa de cação ou o cozido de grão e, para rematar, uma encharcada ou bolo rançoso.

Nota: As talhas de vinho que mencionamos acima e só de forma a perceberem um pouco da história: Na altura dos romanos, o vinho era produzido em talhas e este processo de produção de vinho mantém-se no Alentejo e a técnica passa de geração em geração.

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