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Fresh Couple

Restaurante The Yeatman, Porto, Portugal

Se não tiverem oportunidade de ficar no Yeatman Hotel quando visitarem o Porto, vale muito a pena experimentar este restaurante, que tem uma estrela Michelin.

Vão de barriga vazia porque se forem para o menu de degustação, para além do que vem incluído, vão ter acesso a muitos “mimos do Chef”!

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São Gabriel

O São Gabriel foi-nos recomendado por amigos para experimentarmos quando fossemos ao Algarve.

Finalmente fomos experimentar o restaurante do Chef Leonel Pereira, com uma Estrela Michelin, em Almancil.

E o que dizer? Não engana… o espaço é acolhedor e sossegado e a comida… excelente! Sinceramente o restaurante e a comida são 5 estrelas.

O ponto fraco que apontamos é que não houve nenhum elemento surpresa que fizesse recordar a experiência como das melhores experiências que tivemos em restaurantes de topo.

O que tivemos oportunidade de experimentar:

Para entrada escolhemos o carabineiro corado, chicória grelhada, pezinhos de coentrada e molho de aroma do mar (incrível!) e Vieiras frescas mergulho (boas). Como pratos principais experimentámos o risotto de lavagante (fabuloso) e lombinho e carré de borrego assado (excelente).

As sobremesas que escolhemos eram boas, mas não ficaram na memória.

Contactos:

📬 Estrada Vale do Lobo, Quinta do Lago, Almancil

📞+351 289394521

Preço médio Couple: €120,00

Naked, um restaurante saudável

A publicidade foi tanta com as imagens de bolos deliciosos, que não conseguimos resistir e fomos lá jantar.

O espaço é acolhedor, na zona do Príncipe Real, com um atendimento simpático e nada pretensioso.

Pedimos um Mezze para entrada com tostas e palitos de vegetais para comer com o hummus, pasta com beterraba e a pasta de azeitonas (que era excelente).

Os pratos que experimentamos foram uma bowl de arroz integral, feijão encarnado, manga, salsa de tomate e guacamole e o escondidinho de pure de mandioca e leite de coco de bacalhau.

A comida era boa e bem confeccionada, mas simples.

Ficamos mesmo fãs das sobremesas, essas sim… para “doces saudáveis” são mesmo muito bons! É um restaurante a regressar mas para um belo brunch!

Contactos:

📬 Rua da Escola Politécnica 85-87, Lisboa

📞+351 915406880

Preço médio Couple: €40,00

Maria Batata, Rio do Prado

O Maria Batata, ao estar enquadrado num local que pretende ser amigo do ambiente, também segue as suas regras – o menu é adaptado à época do ano e ao que está disponível na estufa local.

Aproveitamos os nossos dias no Rio do Prado para jantar pelo Maria Batata.

Gostamos bastante do serviço, quase como se estivéssemos em casa, e a comida, bem portuguesa, estava 5 estrelas.

Contacto:

📬 Rua das Poças, Arelho, Óbidos

📞+351 262959623

Preço médio Couple: €70,00

Rabo d’Pêxe

Voltamos ao Rabo d’Pêxe, desta vez para experimentar apenas o sushi.

Este restaurante, com os bons ingredientes que traz dos Açores como o peixe, permite-nos experimentar o peixe, numa mesma refeição, não só em formato sashimi/sushi para comer com pauzinhos como grelhado à boa moda portuguesa.

Desta vez preferimos experimentar só a cozinha japonesa com o peixe dos Açores e não podia ter sido uma escolha melhor.

Contacto:

📬 Avenida Duque de Ávila, 42, Lisboa

📞 +351 213141605

Preço médio Couple: €60,00

Lombo de Porco em banha

Incrível como se fazia e conservavam os alimentos há muitos anos atrás.

Em Monchique ainda é possível encontrar lombo de porco em conserva em banha, massa de alho, massa de pimentão, vinho e vinagre (e piri-piri).

O sabor é incrível, mas um pouco enjoativo, por isso o ideal é servir como entrada.

O prazo de validade médio desta conserva é de 60 dias.

Rio do Prado

O Rio do Prado já estava há algum tempo na nossa lista de favoritos e este ano, conseguimos passar tempo de grande qualidade neste hotel.

A grande mais valia de lá estarmos está no equilíbrio entre o conforto dos quartos/casa e a natureza.

São várias casas/quarto com um conceito sustentável, bastante espaçosas e com privacidade relativamente às outras casas.

O quarto assemelha-se a um loft, com duche e uma banheira grande onde é possível relaxar, com uma lareira interior e uma exterior.

Aproveitamos para jantar no espaço, na Maria Batata e acendemos a lareira na rua, onde ficamos a conversa com o crepitar da lareira e um belo copo de vinho e um chá.

Só não tivemos muita sorte com o tempo, estava fresco e nublado, por isso não aproveitamos a piscina.

Contactos:

📬 Rua das Poças, Arelho, Óbidos

📞+351 262959623

O Alpendre, Arraiolos

O Alpendre é um restaurante tipicamente alentejano que fica em Arraiolos e, como bom restaurante alentejano que é, tem um atendimento ao mesmo nível da comida – fenomenal!

É preciso ter cuidado com as entradas que são apresentadas porque, já por diversas vezes, acabamos por comer tanto que, quando servem o prato principal, já estamos bem mais do que satisfeitos.

Temos alguma dificuldade em seleccionar pratos, mas não deixem de experimentar as favas, os ovos com espargos, as migas de espargos com carne de alguidar ou a sopa de cação.

A carta de vinhos acompanha muito bem os pratos excelentes deste restaurante e podem simplesmente pedir um jarro de vinho da casa que vão ser bem servidos.

A parte das sobremesas, bem… entramos no campo dos doces tradicionais como a encharcada, o toucinho do céu, a sericaia, as farofas… estão todos bem vistosos no balcão  – é só escolher!

Contactos:

📬 Rua do Bairro Serpa Pinto, Arraiolos

📞 +351 266419024

Preço médio Couple: €50,00

Bolachas de Manteiga de Amendoim

Aprox. 20 min

Ingredientes:

❤️ 1 banana

❤️ 1/2 chávena de aveia

❤️ 1 c. Sopa de manteiga de amendoim

Modo de Preparação:

Preaquecer o forno a 180 graus.

Triturar os ingredientes.

Formar a bolacha.

Colocar no forno pré-aquecido.

Aguardar 15 min.

Restaurante Itália

Se forem a Coimbra não deixem de almoçar ou jantar no Restaurante Itália, que está aberto das 11:30 às 23:30.

A massa é fresca e as pizzas são boas (a massa não é fina como preferimos, mas é saborosa) e o espaço é muito giro, pois fica

em cima do rio Mondego.

Contactos:

📬 Parque Dr. Manuel Braga, Coimbra

📞 +351 239838863

Preço médio Couple: €30,00

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